Chateau Saint Blaise - wino ekologiczne

Chateau Saint Blaise - wino ekologiczne

Rocznik: 2001

Szczep: 40% Syrah, Carignan 40%, Grenache, 20%

Apelacja: A.O.C. Coteaux du Languedoc

Pojemność butelki: 0.75 l

cena: 79.00 PLN

Chateau Saint Blaise - wino ekologiczne do koszyka

Domaine Saint-Blaise

Posiadłość Château Saint-Blaise położona jest na zboczu jednego ze wzgórz w dolinie rzeki Orb w pobliżu miasteczka Cessenon w Langwedocji. Wyjątkowy klimat, prawie 320 dni słonecznych w roku i regularne wiatry od morza tworzą warunki wyjątkowo sprzyjające uprawie zdrowej winorośli. Także zróżnicowane, bogate podłoże o burzliwej historii geologicznej okazało się bardzo korzystne dla wina.

Właściciel posiadłości Gaston Bergasse, były inżynier w koncernie IBM, obejmując, należącą od 1715 roku do rodziny, winnicę postanowił skierować się w stronę uprawy biologicznej, wykluczającej stosowanie nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin. Wina które od kilku lat wychodzą spod ręki Gastona, zyskały w Polsce bardzo szerokie uznanie i dorobiły się sporej ilości entuzjastycznych recenzji. Warto dodać, że wina z St-Blaise są jednymi z niewielu, przy dojrzewaniu których stosuje się także beczki z polskiego dębu. Pozytywne opinię znawców dowodzą, że była to decyzja słuszna.

Wino czerwone - Puech Thomas
AOC Coteaux du Languedoc
Szczepy: merlot (40%), syrah (40%), carignan (20%)

Ciemnoczerwona barwa z żywymi refleksami fioletu. W nosie wyraźny aromat czarnych smażonych owoców oraz korzennych aromatów (wanilia). W ustach wino soczyste o gęstej i zrównoważonej strukturze dzięki delikatnym taninom.

Podawać do wszelkiego rodzaju mięs i dań z mocnymi przyprawami w temperaturze 15 - 16°C

najlepsze wina w zestawie tanie wina