Domaine Saint Blaise - wino ekologiczne
73

Domaine Saint Blaise - wino ekologiczne

Rocznik: 2002

Szczep: 40% Merlot, 40% Syrah, 30% Carignan

Apelacja: Vin de Pays de Cessenon

Pojemność butelki: 0.75 l

cena: 46.00 PLN

Domaine Saint Blaise - wino ekologiczne do koszyka

Domaine Saint-Blaise

Posiadłość Château Saint-Blaise położona jest na zboczu jednego ze wzgórz w dolinie rzeki Orb w pobliżu miasteczka Cessenon w Langwedocji. Wyjątkowy klimat, prawie 320 dni słonecznych w roku i regularne wiatry od morza tworzą warunki wyjątkowo sprzyjające uprawie zdrowej winorośli. Także zróżnicowane, bogate podłoże o burzliwej historii geologicznej okazało się bardzo korzystne dla wina.

Właściciel posiadłości Gaston Bergasse, były inżynier w koncernie IBM, obejmując, należącą od 1715 roku do rodziny, winnicę postanowił skierować się w stronę uprawy biologicznej, wykluczającej stosowanie nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin. Wina które od kilku lat wychodzą spod ręki Gastona, zyskały w Polsce bardzo szerokie uznanie i dorobiły się sporej ilości entuzjastycznych recenzji. Warto dodać, że wina z St-Blaise są jednymi z niewielu, przy dojrzewaniu których stosuje się także beczki z polskiego dębu. Pozytywne opinię znawców dowodzą, że była to decyzja słuszna.

Wino czerwone - La Crosse
Vin de Pays de Cessenon
Szczepy: merlot (40%), syrah (40%), carignan (20%)

Wino ciemnoczerwone z fioletowymi refleksami. W nosie intensywny zapach czerwonych owoców: malin i truskawek oraz kwiatów: róża i piwonia. Smak soczysty, gęsty, owocowy z wyraźnie zaznaczonymi taninami. Podawać do wędlin, mięs z grilla, steków, łagodnych serów w temperaturze 15 - 16° C.

najlepsze wina w zestawie tanie wina